Assalamualaikum
Hai korang☺☺ Bukan main tajuk entry ek..Resepi Laksam sedap dan mudah gitu..Hahah…actually kalau yang jenis baru nak belajar buat laksam ni takdelah begitu mudah.Tapi kalau yang pro tu,boleh kata mudah.
Sebab apa bukan mudah,tang nak buat lempeng dia tu rasa macam payah tau.Kalau kita dah selalu buat,baru timbul senangnya.Nak buat lempeng dia tu bukan macam kita buat lempeng yang cicah sambal tu..hahaha..Nahii.nahiii
1st time masa balik kampung hari tu,dah bercadang dengan adik kat kampung nak try buat laksam…Beli bahan siap-siap mengikut resepi yang ada di facebook..Kalau ikutkan resepi,dah memang 100% mengikut resepi,tapi adakalanya kita tak boleh nak ikut resepi 100% kerana tak semestinya menjadi ok.
Apa yang part tak menjadi tu.hah..of courselah bahagian lempeng untuk laksam ni.Kalau ikut resepi,ia menggunakan tepung gandum dan tepung ubi,tapi bila dah buat tak menjadi,ikut pula citarasa sendiri.And yess,….menjadi jugak.Jom ikut resepi membuat laksam sedap dan mudah ni
Gambar yang tak sempat diambil.Ni je yang sempat di ambil masa tu.
Kelam kabut sebab ada kerja yang perlu dibereskan
ok..biarlah gambar tak semenggah.Tak sempat nak captured kejadian laksam yang cantik kebaboom masa tu.So,kita beralih kepada cara nak buat kuah laksam ye dulu
CARA BUAT KUAH LAKSAM
Bahan-bahannya
- 10 ekor ikan selayang
- 4 Ulas bawang besar
- 3 Ulas bawang kecil
- 1/4 halia
- Asam keping
- 1 sudu kecil lada hitam
- 2 Kotak santan
- Garam dan gula
CARA BUAT LEMPENG LAKSAM
Hah..siap dah dua bab dalam pembikinan laksam ni.Tinggal ada lagi dua bab jelah kan.Seterusnya beralih pada ulam-ulaman pulak
ULAMAN UNTUK LAKSAM
- Kacang panjang
- Taugeh
- Daun Kesum
- Timun
- Bunga Kantan
→Thanks for Reading kisahsidairy.com←
Contact me at :sitirohaida81@gmail.com
Auni suka gila makan laksam ni. Senang masuk tekak. Nak buat pun senang kan?
Laksam tu sedap tak..
kalau sedap pass la.
boleh masak untuk jual dah ..
hehehehe
My 'peberet' ni sebab i pun asal dari negeri Cik Siti wan kembang.Jadi kalau tak kenal laksam, saja le.. memang patut kena sumpah jadi peti ais atau tv flat screen. Kat area saya Kampar, laksam dijual dengan harga RM3.50 sepotong complete package.
rabia kurang makan laksam..laksa makanlah
sedapnyaaa akak. nnti boleh busyra cuba sbb belah kedah ni kuah jenis lain. nk try kuah putih ni pulak. hehe. tq akakk. <3