Resepi Sambal Kacang Mudah dan sedap | Antara menu wajib setiap tahun dipagi hari raya. Resepi ni umi ambil dari mak. Walaupun umi boleh buat sendiri,tapi tetap sukakan sambal kacang atau kuah kacang mak.
Wah..macam pro pulak nak up resepi kan..Walhal baru pertama kali dalam hidup ni,buat sambal kacang.Selalunya bila nak dan teringin nak makan sambal kacang,roger-roger mak je suruh buat..Hah!! Ni dah duduk rumah sendiri,nak panggil kawan-kawan makan,haruslah belajar kan.so, umi sediakan resepi rahsia kuah kacang mak .
Ok..Dah siap-siap roger mak apa bahan yang nak diguna pakai untuk buat Sambal Kacang Mudah dan sedap style mak ni.Kan aku ada ceritakan tadi malam semalam kat rumah ada buat potluck.Entry tu korang boleh baca di entry Potluck raya kami di bulan raya 2016. Berkumpul segelintir dari officemate aku yang rapat je.Bila turn aku,aku just buat sambal kacang dan juga nasi himpit..senang tu..ekekekekeeee….
RESEPI KUAH KACANG MUDAH DAN SEDAP
Bahan-bahan untuk membuat sambal kacang
~Kacang(di sangan atau di goreng tanpa minyak,kemudian di asingkan kulit,seterusnya di tumbuk sedikit halus)
~segenggam udang kering*
~lengkuas*
~Halia*
~Serai
~Beberapa tangkai cili kering**
~3-4 biji bawang merah**
~3 biji bawang putih**
~Sedikit Minyak
~Garam
~Gula
~asam keping
* untuk di blender.
** Blender bersama
Â
cara-cara membuatnya
Panaskan minyak dan masukkan bahan yang diblender bersama.Agak-agak dah pecah minyak tu,boleh masukkan lengkuas dan halia yang sudah di blender.Kemudian masukkan udang kering.Selepas itu masukkan serai dan asam keping.Last sekali baru masukkan kacang yang sudah di blender.Baru perasakan garam dan gula..masukkan sedikit air.
Sambal kacang ni lagi sedap kalau letak gula lebih sedikit.Rasa manis tu yang sedap kan.
Hah!!..senangkan…untuk resepi mak aku ni memang tak letak santan ok!
Sedap ni…boleh cuba
Salam Jumaat Aida
Sedap ni…boleh cuba
Salam Jumaat Aida
Wahhh ida dah pandai buat sambal kacang.. yey.. Nak sikit.. haha
sdpnya.. mkn rayah gtu pun yui suka..huhuh
Nyumm2, sedapnya. Bolehlah cuba buat lepas ni dah ada resepi 😉
sedap nampaknya tu, akak tak pandai buat sambal kacang
ni hah sempat aida terjah resepi ahsem ni.
tq ekk for sharing.
terus terang aida x pernah buat sambal kacang.
sebab maybe aida x makan kacang tu.
kalau kat luar pun aida jarang makan sambal kacang.
kecuali sesekali makan sate 🙂
suka kuah kacang makan dgn nasi impit…sedapp
Sedap nampak sambal kacangnya…biasa raya je makan sambal kacang heheheh tapi nak kena buat gak, sebab nak makan tahu sumbat nanti hehehe
sedappnyaaa